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「2������ ������」のタネ
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発酵いらずの手作りパン＆夏野菜たっぷりスープ〜お泊り保育や夏のクッキングにもってこいのごはん〜
前回の夏野菜の実験に引き続き、今回も夏ならではのクッキングをご紹介。保育園で育てた野菜などを使いながら、
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「あなたはあなたでいいよと認められると、子どもは自然と外へ向かっていく」ゆうゆうのもり幼保園の
神奈川県横浜市にある“学校法人渡辺学園”が運営する「ゆうゆうのもり幼保園」。子どもたちの「やってみたい！」
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「私の子どもから、私たちの子どもたちへ。」地域の中で食べて・つくって・遊ぶ、“うみのこ”の暮らし
今回訪れたのは、神奈川県逗子市にある“一般社団法人そっか”が運営する保育園「うみのこ」。園を地域へ開き、町
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「僕たちは心地よい暮らしの塩梅をつくっていく仲間」和光保育園の考える、暮らし人としての関係性と
千葉県富津市にある“社会福祉法人 わこう村”が運営する「和光保育園」。今回、取材前に園長の鈴木秀弘さんから
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